En «Mincha d’aqui» se ha elaborado una estrategia final transversal que favorezca nuevas formas de emprender, bajo el enfoque de la sostenibilidad y la agroecología, nuevas formas de organizar la distribución, apoyando los canales cortos de comercialización y la venta de cercanía, en beneficio de las iniciativas de producción y consumo.
Dicho documento recoge las aportacionesde todas las iniciativas agroalimentarias locales y sostenibles participantes en el proyecto, tando de producción y transformación como de comercialización y consumo, de las cuatro comarcas. A través de entrevistas y de distintos encuentros se trató de obtener información sobre las necesidades y debilidades de estas iniciativas, así como las oportunidades y propuestas de acción que ellas mismas consideran importante llevar a cabo.
A continuación se pueden ver y descargar los documentos elaborados de la estrategia «Mincha d’aqui»:
I INFORME FINAL DE LA ESTRATEGIA «MINCHA D’AQUI»
FOLLETO RESUMEN DE LA ESTRATEGIA «MINCHA D’AQUI»
