Antes de que acabe el año os queremos hacer llegar las devoluciones de los encuentros de iniciativas de producción y transformación de alimentos de Mincha d’aqui, que realizamos:
– 22 de noviembre en Aínsa (Sobrarbe)
– 23 de noviembre en Barbastro (Somontano de Barbastro)
– 30 de noviembre en Martillué – Jaca (Jacetania y Alto Gállego)
Como no todas las iniciativas que entrevistamos pudisteis participar, si queréis podéis enviarnos propuestas de acción que consideráis importantes se tengan en cuenta, de cara al siguiente encuentro y a la estrategia final. Nos las podéis hacer llegar hasta el 15 de enero a través del email info@minchadaqui.net o a través de las compañeras de la entidad local que realizaron las entrevistas. Para la aportación de propuestas puedes completar o guiarte con este documento.
Durante el mes de febrero queremos volvernos a juntar, esta vez la parte de producción y la de consumo, juntando también territorios; por un lado Jacetania y Alto Gállego, y por otro, Sobrarbe y Somontano. Os volveremos a escribir cuando tengamos más información de fechas, lugares,… Aún así, todas las propuestas que queráis hacernos llegar, son muy bien recibidas.
Recordamos otra cuestión que se comentó en los encuentros: Se está elaborando un mapa con las iniciativas de producción y transformación entrevistadas y que pueda consultarse en esta web. Para poder incorporar la información de cada iniciativa es necesario que se rellene una hoja firmada con los datos a compartir que sirva de autorización, así como una foto de la persona o equipo del proyecto. Si no la rellenaste, la puedes descargar AQUÍ y enviarla junto con la foto al correo info@minchadaqui.net.
Para terminar, agradecer muchísimo vuestra disponibilidad para las entrevistas y vuestra participación en el encuentro. Desde el equipo de Mincha d’aqui estamos muy agradecidas de poder contar con vosotras y vosotros y muy contentas de acompañar un proceso de cambio y transformación del sistema agroalimentario a nivel local, apoyando la creación de redes y alianzas que persigan objetivos comunes.
Muchas gracias y a empezar un muy buen año,
El equipo coordinador de Mincha d’aqui